Sharing with My Best Friend, Love it!!

 Hmm..
just got a Whatsapp message from my beloved best friend Fenny Setiawan at Malaysia, that today my little notes that especially I wrote for her, will be loaded to her lovely blog..

Check them out at  F for Fabulous here
It is really nice to write for someone I love much..
The cake is exactly the same like I posted at my previous pic here.

Thank you Fenny for the opportunity, can't wait for another masterpiece *ahay* for you.. hehehe

BREAKNEWS!

Rainbow on Petok-day

 

Oh Yes, Petok Day.

Ini pesanan seorang sahabatku yang sedang melanglang ke ujung Indonesia sana mengikuti suaminya. Dan kebetulan dia ingin mengirimkan sebuah kue ultah seru buat sahabatnya yang kebetulan ada di Surabaya.

Of course, she was yelling at me. Haha. Love it.

INTRODUCE, THE CAKE STUDIO

Hepi Hapsari dan peserta kursus Tiramisu Class

 Introduce : THE CAKE STUDIO

Jadi kami, saya - Windy dari Rumah Kue Ica - dan Hepi Hapsari -dari The Milagro Kitchen -, berkolaborasi untuk bekerja sama dalam THE CAKE STUDIO.

Di Cake Studio ini, kami mengajarkan beberapa kelas untuk pemula, yang berbasis di Surabaya, dan bisa diatur untuk kelas-kelas luar kota dengan spesific term of condition.

Kelas utama  yang kami berikan adalah "HOW TO BE A CAKEPRENEUR" Class, dimana di sini akan diajarkan tentang cara efektif dan efisien memulai usaha di bidang kuliner, khususnya kue. Diajarkan tentang pengenalan alat dan bahan beserta handlingnya, simple basic cake yang bisa langsung dijual, cara menghitung harga jual, konversi loyang, marketing dan blogging untuk pemula. Disertai latihan-latihan khusus untuk mendalami beberapa item yang harus dipahami benar.

Roti Kepang Keju

Iyah masih suka bikin roti. Kali ini berbagai bentuk rotinya, pengen banget bisa mengepang.
Akhirnya jadilah si Roti Kepang keju ini.

Soft Pizza Bread

Masih juga bersama rerotian. Kali ini dari adonan roti manis dibuat pizza breads. Yum yum, enak juga loh. 
Resepnya masih tetep pake resep soft bread NCC.. rasanya tetep maknyus..

Berikut ini resepnya :
 *ijin copas ya bu guru*

 SOFT BREAD NCC

Bahan :
500 gr  tepung terigu protein tinggi
100 gr  gula
100 gr  mentega
11 gr    ragi instant
½ sdt    bread improver
4 btr     kuning telor
300 ml  air es
½ sdt    garam

Tuna and Sweet Corn Breads

Masih seneng-senengnya nguleni roti. Pakai resep Soft Bread NCC seperti berikut :

 *ijin copas ya bu guru*

 SOFT BREAD NCC

Bahan :
500 gr  tepung terigu protein tinggi
100 gr  gula
100 gr  mentega
11 gr    ragi instant
½ sdt    bread improver
4 btr     kuning telor
300 ml  air es
½ sdt    garam

Homemade Pizza..

Dua gadis kecilku sangat menyukai pizza beraneka rasa. Karenanya, daripada mereka mengajak kami berdua - the parents - for going to Pizza restaurant, liburan panjang kemarin nekatlah saya untuk menyingsingkan lengan dan menggunakan otot kawat balung wesi ini untuk menguleni adonan pizza.

Tiramisu

Kue yang satu ini gak nahaaan... seneng banget aku. Akhirnya long weekend kemarin sudah niat banget ceritanya, memang lagi free order. Jadinya memang membuat snack khusus untuk anak-anak. Sebelum bikin rerotian, tiramisu ini sudah siap dan segera masuk freezer. Ada tamu pun, bisa segera disajikan setelah set.

Red Velvet Cake

Red Velvet Cake, dibuat dengan cinta, dipesan oleh Mba Yuni untuk surprise Hari Anniversary yang ke-13. Dikirim ke kantor suaminya, yang diterima dengan sangat baik.

Alhamdulillah rasanya disuka oleh sang suami. Terima kasih mba Yuni untuk ordernya yak..

The 13th Anniversary Cake

Pesanan dari mb Yuni di Jakarta, yang sehari sebelumnya memesan Red Velvet Cake. Cupcake ini dipesan juga untuk merayakan Ulang Tahun Perkawinannnya yang ke-13. Beliau meminta 13 buah cupcake coklat dengan dihiasi 5 buah figurin, sisanya bunga atau hiasan lainnya untuk mempercantik 

The Cheesecake Story...

Sebuah long weekend.
Jadilah saya ingin membuat tumpukan snack dan kudapan untuk anak-anak di rumah, agar tak perlu mereka meminta dan ribut keluar rumah. Lagipula, pekerjaan rumah yang sangat banyak sudah menanti mereka.

Barbie's Mermaid Cake

Kue Barbie in Mermaid style ini dipesan oleh salah satu rekan di Sekolah Alam Insan Mulia Surabaya untuk putri kecilnya yang masih duduk di TK B. Inginnya kue kotak saja tapi dengan hiasan neng Barbie duyung di atasnya. Okelah mari kita buat kue bertema laut untuk si kecil satu ini...

Violin Cake

Kue ini hasil tangkapan di milis. Sudah beberapa kali mbak yang satu ini posting tetapi kok tidak ada yang menangkap, ah rejeki saya rupanya. Permintaannya menantang pula, kue berbentuk violin. Satu bentuk yang sudah lama saya inginkan untuk dibuat, dan akhirnya Alloh mengabulkan...

Mengerjakan dengan suka hati, dan melakukan banyak painting untuk menyempurnakan kue yang satu ini. Akhirnya selesai dengan sangat bagus, bakulnya senang, yang pesan senang, yang menerima juga senang. Dan ternyata, yang berulang tahun adalah seorang guru Biola *tutup muka pakai handuk*

Alhamdulillah, she loved it..

United Tractors Cake

Angry Bird Cake for Ryan

Cupcake for Permata Bank

White Eyes LV Cake

Love and Pink Cake

Princess Cake for Shafia

Barbie Charm School Cake

Vespa Cupcake Set