CINNAMON BUTTERCAKE

Tadinya berencana mau bikin cupcake dengan resep Buttercake 2 telornya NCC.. tapi berhubung liat Palm Suiker nganggur, dan barusan nemu cinnamon bubuk, akhirnya change mind. Aku modif lah resep Buttercake 2 telor itu dengan tambahan si gula palem dan cinnamon ini..

Voilaaa.. jadinya mantabs banget. Bisa buat temen minum kopi, ato minum teh..
Rasanya yummy banget..






Kemudian berhubung ada teman yang pesan Brownies Melted Agogo untuk anniversarinya, aku pikir sekalian aja aku kadoin dengan my Cinnamon Buttercake ini.. aku hias sedikit pake BC, agak kurang yakin tapi cuek aja deh.. yang penting berpartisipasi di hari besarnya.. hehehe...



Senengnya dia menerima dan menyukainya...


Jasmine, maret 2010
wind

MAKARONI PANGGANG KEJU

Iya, disebut juga macaroni schotel.. so delicious.. so nice.
Kali ini aku buat dengan campuran sosis dan kornet.

Besok paginya bisa dibawa ke sekolah sebagai bekal dua putri kecilku tercinta...




Now available to order. Contact me at 024-70995755 or 081931523114, or by email windy13@gmail.com..

SUS KEJU AND LITTLE SUS MOCCA

Another request from Fia : mama, bikin kue Sus!!

Oke deh. Sambil mencoba si otang, bikinlah aku kue sus dengan cepat.

Aduk aduk cepat, kocok, selesai. Tinggal spuitisasi. Akhirnya, bahagia sekali melihat kue sus itu menul menul meninggi dengan asiknya di dalam oven. Ketika dikeluarkan, harumnya ke mana-mana.



Adonan aslinya aku tambahi keju parut, jadi sewaktu dimakan tanpa isi sudah Subhanallah... rasanya.. hehehee... jadilah sus kosong yang kata suamiku tercinta : mana nih kok belum diisi...
Tapi bagaimana mau diisi, belum diisi juga piringnya udah kosong?

Jadilah sibuk berteriak-teriak, hoi hoi, jangan dimakan dulu, mau difoto dulu yaaaaahhh..
Pake acara tragedi Ica yang jatuh dari otopet waktu emak sibuk jadi potograper, duh duh duh.. but however, sekali lagi, seneng bisa bikin sesuatu buat anak-anak tercinta..



Oya, sembari menunggu si sus itu mekar ria, isenglah daku membuat Vla Mocca. Akhirnya beberapa mini sus yang sengaja aku buat tadi awalnya, memang kecil-kecil, kuisi dengan vla Mocca itu. Hasilnya? Hmmm.. yummy. Nice to have it with a cup of tea, in the middle of nice afternoon.....



Love to bake,
wind

MELTED BROWNIES AGOGO

Ceritanya, akhirnya, punya oven tangkring juga. Penasaran banget dengan menaklukan oven baru ini. Murah meriah, cuma 80ribu, jadinya yah, goyang sana goyang sini. Tapi asik banget.

Satu hal yang tetap bikin aku penasaran adalah, dengan oven tangkring yang tidak ada termometernya, gimana aku bisa menentukan suhunya? Tetapi oh tetapi, tidak ada kata tidak bisa. Harus dicoba, karena satu prinsip utama dari miliki oven adalah : Kenalilah ovenmu!!
hehehe.. thanks to NCCers always dah buat yang satu ini..

Aniway anihow, buka-buka kumpulan resep, akhirnya memberanikan diri menaklukan urusan bronis panggang. Pilihan jatuh kepada resep bronis panggang mba Yenny, yang bekennya dikenal dengan Melted Brownies Agogo ato MBA..

Begitulah. Preparation :timbang, aduk, taro di loyang. Otang sudah siap di atas kompor..

Voilaaaa... ternyata benar! Tidak ada kata gagal untuk membuat brownies.



Di resep aslinya menggunakan almond, tapi karena seharian keliling TBK ga ada, akhirnya pakai kacang tanah sangrai.. hasil dan rasanya tetap extraordinary..



Rasanya.. hmmm... So so Yummy. Kata Fia, inilah brownies yang sesungguhnya. So flattered!
Atasnya garing krispi, sedikit chewy, dan dalamnya meleleh-leleh coklatnya... tremendousss!!!




Well, siapa takut siapa gentar, yuk mari bila ingin mencicipi, kontak saja langsung saya dan mari kita bicara heart to heart untuk lebih detailnya... :)
Saya tungguu...